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この「ほんとにうまい・蔵王そば」に、初めて出会ったのは、
天満橋の元松坂屋、いまの京阪シティモール地下食品売場。 地下鉄から京阪に向かうエレベータでふと左を見たら、 入口の大きく三角形に積まれたディスプレイが気になった。 何だろうと、もういちど降りてその場に戻ったんです。 売り子のおばさんと客らしきおじさんが親しそうに話している。 その様子をぼーっと見てたら、おばさんいきなり、 「これ、ま、試しに食べてみて! いいものと出会った、と思ってください。 美味しくなかったら買ってもらわなくていいから。 蕎麦好きの人やったらわかってくれると思うけど。 いつも催事を待っててくれるお客さん多いんです。 この人もそうやねん。食べたら、わかるから」と、 小皿にすこし盛った蕎麦を、有無をいわさず渡された。 で、山芋とろろとツユを、これまた少量かけてくれた。 ずずっと、ひと口食べ終えたかどうかのタイミングで、 「どうです?美味しいでしょ。自信もってお薦めしてます。 無理強いしません。味に納得して判断してほしいんです。 ほんまに美味しいと思って買ってもらいたいんです」 機関銃のようなセールストークに、ただただ突っ立ってると 「こっちの、うどんも食べてみます?美味しいですよ」と これまた小皿を渡された。稲庭うどんのような平細麺だ。 う、うまい、と思う…。 気がつけば、蕎麦とうどんと麺ツユ、 言われるがまま各数個を手にしていた。 鞄に入れたが、ずしりとけっこう重い。 家に帰って、hahaに話した。 「でも、これ、大阪の住所が書いてあるよ」 え、店頭には「山形蔵王そば」とあったような…。 袋の裏面をもう一度見てみる。 販売者は大阪だが、製造地は山形県とある。 うむ、「まこと食品」なあ…。どうなんやろ。 「でも、試食して、おいしかったんでしょ?」 すこし、自信が、ゆらぐ。 ま、食べてみよう、と山芋とうずら卵を用意して。 「山かけぶっかけ」です。 おお、この麺ツユも甘口だけどおいしい。 「おいしいじゃない」と、hahaほほ笑む。 店頭ではひと口しか食べていない。ずずっとかき込む。 うむ、いい感じ。悪くはない。いや、ほんとにうまい。 売り子おばさんの迫力に押され、多めに買い過ぎたかと 不安もあったけど、持ち帰った蕎麦はいつの間にか完食。 で、それからです。 まこと食品「蔵王そば」の百貨店催事の追っかけ。 先日も、心斎橋大丸へhahaが買いに行ってました。
by kishimoto_hajime
| 2011-11-07 00:08
| 蕎麦
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