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◎Fief des Noelles
CUVEE PRESTIGE Muscadet Sevre et Maine Domaine Pierre Luneau ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ 酸味がきりっと効いたいい感じの辛口“ミュスカデ”です。 ロワール地方というと…おおケルトの国ブルターニュですか。 セーヴル川とメーヌ川周辺の村でつくられるから、 “セーヴル・エ・メーヌ ”と産地呼称がついてるのですね。 ブルターニュといえばノルマンディーとの境にある 世界遺産モンサンミッシェルを想います。 湯島天神下の日本酒Barでモンサンミッシェル“風”オムレツ というメニューをみかけ、おおこれかと疑似体験したけど(笑)。 あのフライパンを返す時の音、TVの旅番組で見たのと同じでした。 そうそう、ブルターニュといえば シードル、そば粉のガレットが有名ですね。 ノルマンディーは牡蠣がおいしいんだって。 うーむ、いいとこみたいだなぁ。
by kishimoto_hajime
| 2013-10-24 00:12
| ワイン・酒
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