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越後長岡の蕎麦屋さんから
「今年も大阪にお伺いすることになりました」 と案内が届きました。 根岸エミさん、もう20年来のお付き合いです。 きっかけは、心斎橋そごうの「新潟物産展」で 出会ったのですが、そごうはなくなってしまい 催事場が高槻西武に移ったのです。 高槻は遠いなぁ…と、なかなか足が向かなかった のですが、久しぶりに「へぎそば」食べたいな、 エミさんにも会いたいな、とJR乗って高槻へ。 どうして西武百貨店なのか、がわかりました。 7&iグループ傘下なのですね、西武もそごうも。 ああ、そうだった(笑)。 高槻西武。百貨店なのだろうけど、池袋や渋谷の 店とはまったく違います(笑)。たいへんだなぁ。 ユニクロに靴屋にの、ごちゃごちゃの奥の一画に 催事場はありました。「第六回・大新潟物産展」。 心斎橋そごう時代に比べると、ずいぶんと小規模。 すぐに、根岸エミさんの姿が見えました。 ごぶさたです。以前よりスマートになられたよう。 むかしいただいた名刺には催事部長とありました。 定年後も嘱託で全国を駆け回ってるんだそうです。 御歳78歳。お元気です。 新潟の仕事してた頃、飲んだ後の〆に、飲んだ あくる日のお昼に、この「へぎそば」食べてました。 海老と地の野菜の天ぷらと。いや、なつかしいです。 海藻が練り込んである、つるんと爽やかな蕎麦なんです。 ネットでも買えるけど、乾麺を買って帰りました。 エミさんがお漬け物をプレゼントしてくれました。 お元気で。いつか長岡の本店を訪れたいです。
by kishimoto_hajime
| 2015-10-05 00:11
| 蕎麦
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