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◎Signatures EN BORDEAUX 2010
MAISON SCHRODER & SCHYLER シュロデール・エ・シレー ボルドー・ルージュ シグナチュール シャンパンクーラーからボトルを抜いて一口注いでくれた。 「いや…、乾杯の一杯くらいだったらいいんやけど」というと、 「やっぱ、赤ですか?」と微笑む彼女。KALDI@江坂ワイン売場。 「このブルガリアと、このボルドー、お薦めです」と、きっぱり。 では、そのボルドーから。 「このワインは「最高のテロワールから造られる高品質の ボルドーワインである!」と誇りをもってサインしますという意味で 名前をつけました」と、オーナーのコメント。 それで「シグナチュール」なんですね。 ラベルデザインもシンプルで好みです。 「少し紫を帯びたガーネット色。さまざまなベリー系果実や スパイス、ロースト香のアロマが楽しめる芳香。 熟したベリー系果実と樽の心地よいローストがまじり合う、 リッチで複雑な味わいです。エレガントさも合わせ持ち、 血筋の良さを感じさせます」 このPOP説明は、何いってるのかよくわからないですが(笑)。 葡萄:メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% うむ、美味しいです。しっかり上品、ふくらみ感あるボディ。 笑顔の彼女のおすすめ、よかったです。
by kishimoto_hajime
| 2013-09-08 00:07
| ワイン・酒
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