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東心斎橋のBar Whiskeyです。
華麗なシェーカーさばきのK子さん。 道頓堀店での修業時代から知ってるけど すてきなバーテンダーになってますね。 スコッチ・ウイスキーの最北に位置している蒸溜所です。 アイラ好きのわたしに、これを薦めてくれたのもK子さん。 「ウイスキーには、WhiskeyとWhiskyの2つの表記があるんやよ。 kがあるのと、kがないのと」と話してたら、隣のおっちゃんが 「e、やろ」。うむ、ちと酔ってたので言い間違えたんですぅ(笑)。 アイルランドとバーボンには「e」がつくんだったよね、との話で バーボンを数本持って来てくれた。I.W.HARPER、Jack Daniel'sは 「e」があるけど、Maker's Markには「e」がない。蔵の判断ですね。 ここBar Whiskeyは「e」のついたスペルです。 これはマスターの「ウイスキーの発祥はアイルランド」の思いから。 ごちそうさま。 マスターの奥さんが見送ってくれます。
by kishimoto_hajime
| 2014-04-24 00:11
| Bar & Pub
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