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◎栃尾 山城屋 純米吟醸 雄町
「山城屋」…、うむ、知らないなぁ。 裏ラベルを見ると、新潟県長岡市とあります。 しばらく食べてないなぁ…なんて思ってたら この酒に親近感をおぼえたんです(笑)。 (ちなみに、小嶋屋の『ゆず七味』は、 神田まつや、上野やぶと同じものです。 わが家は、上野やぶで買って帰ります) ボトルネックの、「ありがとうございます」。 「数ある銘酒の中から目にとめていただき、 本当にありがとうございます。 このお酒は、私たちの全力の表現です」と 手書き文字で裏ラベルに。おお、感じますよ。 まずは、冷や。常温で。 最初すこし酸味を感じますが、すっと消えて おだやかなやさしい味がひろがってきます。 芳醇でしっかりした雄町らしさも感じます。 おいしいやないの(笑)。うまいとうれしい。 気になったので、越銘醸のサイトを見てみると、 蔵の裏山には、上杉謙信が初陣を飾った栃尾城。 山に城で「山城屋」。若手の蔵人で立ち上げた 新しい銘柄。ブランドコンセプトは若手の挑戦。 そしてこの銘柄、新潟県外限定の酒なのですね。 なるほどぁ。戦略商品ではないですか。 いやぁ、いい蔵いい酒に出会えました。 追記)後日、 ・純米吟醸「山田錦」も南千里の酒屋で購入。 いやぁ、これまた、美味しかったです(笑)。
by kishimoto_hajime
| 2017-11-04 00:12
| ワイン・酒
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